Tartas Fondant


Tarta Real Madrid para Raul

Raul es un niño superaficcionado al fútbol y su equipo favorito es el Real Madrid, asi que su mamá decidió sorprenderle con una tarta de su equipo....


Asi que dicho y hecho !!!! Aqui esta la tarta que le hicimos a Raul.
El bizcocho era de chocolate, calado con almibar de chocolate y rellena de dos capas de nata y una chocolate.



A Raul le gustó mucho la tarta y a su padres tambien, asi que yo, feliz con como una perdiz jejeje !!!!

Un besazo !!!
Marta




Tarta El cocinero valiente

Hola !!!!!
Bea y Alberto celebraban con su amigos la cena del marisco y de postre querían una tarta divertida ... asi que a pensar se ha dicho !!!!!
Después de darle unas cuantas vueltecillas, salió esta idea ...


El pulpo se escapa al ver semejante cuchillo pero claro, es que visto el tamaño del pulpo, el cocinero necesita ayudas jejeje.



El bizcocho era de vainilla y estaba relleno de crema y swiss meringue buttercream de nutella uhmmm!!!!

El cocinerito estaba nervioso y se le movia hasta el gorro jejeje !!!!



No sabemos al final, la suerte que corrió nuestro amigo el pulpo, pero lo que es seguro es que los chicos de " la cena del marisco " disfrutaron mucho y se lo pasaron genial.

Bueno y como siempre, para terminar , el album ...



Espero que os haya gustado !!!!
Besos
Marta





Tarta embrujada

Hola !!!!
Ya se que Halloween hace bastante que paso, pero Sandra quería que su tarta tuviera una bruja, asi que le hemos dado el gusto, pero le hemos hecho una brujita buena ....

Es una brujita muy dulce, no solo porque esta hecho en fondant, sino porque tiene una carita ...muuuy tierna !!!!.
La tarta esta hecho con bizcocho de vainilla y rellena de swiss meringue buttercream de nutella. La receta del swiss meringue buttercream os la pongo mas abajo.



Y ahora la receta del swiss Meringue Buttercream ( espero haberlo explicado bien jejeje ):

Ingredientes:


100 gr de clara de huevo
200 gr de azucar
300 de mantequilla sin sal
Aroma al gusto

Dependiendo de la cantidad que queramos hacer, la proporción siempre sera 1, 2, 3 ( una cantidad de clara, 2 veces la cantidad de azúcar y 3 veces la cantidad de mantequilla )

Preparación:

Ponemos en un bol las claras de huevo con el azúcar y lo llevamos al baño maría, pero sin que el agua toque el recipiente donde tenemos las claras, para que no se nos cuajen, es decir, lo que realmente queremos es que le de el vapor.
Vamos removiendo y montando hasta que estemos seguros de que el azúcar esté totalmente disuelto.
Retiramos y dejamos templar. Después, montamos muuuuucho las claras ( le podemos añadir un poco de cremor para que tenga mas consistencia, pero no es indispensable ). Cuando esten frías, añadimos la mantequilla poquito a poco hasta que este toda bien integrada. En este momento, añadimos el aroma que mas nos guste, o mermelada , o nutella .... imaginación y gusto al poder jejeje !!!!!

Os dejo el video de mi fuente de inspiración jejeje...




Y para terminar como siempre, el album familiar jejeje


Muchos besos !!!!



Tarta bebé para Diego


Hola !!!!
Se hizo de rogar , pero al final, el día 7 nació Diego, y para darle la bienvenida mas dulce, nada mejor que una tarta .... y dicho y hecho !!!



En esta ocasión, hicimos un bizcocho de caramelo relleno con crema de canela  .... uhmmmmm !!!!!



Diego es muy guapo y seguro que tan bueno como el "bebe" de la tarta 


Desde aquí, queremos dar la enhorabuena a los recién estrenados papis y mandar un mensaje a Diego: " ... Pórtate bien y come y duerme muuuucho jejeje )


Como siempre, terminamos con el resumen fotográfico jejeje ....


Espero que os haya gustado !!!!!
Muuuuuchos besos !!!!!



Tarta Jacuzzi

Hola de nuevo!!!!!
Hoy os traemos la tarta jacuzzi. La hicimos para el cumpleaños de Manuel y fue superdivertida hacerla !!!!. Como veis, la figurita está de lo mas relajada en el aguita jejeje.


El bizcocho era de vainilla ( ver paso a paso aqui ), calado con almibar de vainilla y estaba relleno de crema pastelera y ganaché de chocolate y decorada toda con fondant


Un primer plano de los pies jejeje...



La cara de felicidad lo dice todo ... !!!



Y para terminar, como siempre, el album familiar ....


Espero que os haya gustado !!!!
Besos







Tarta para el cumpleaños de Pili

El día 29 de octubre Pili, cumplió años ( no voy a decir cuantos porque no está bien jejeje ) y para celebrarlo hicimos esta tarta


Su color preferido es el rojo y queríamos que no estuviera muy recargada, así que se nos ocurrió forrarla con fondant rojo y añadirle unas florecitas en blanco y rojo para que contrastaran un poquito


El bizcocho es de vainilla ( os debo el tutorial, no se me ha olvidado eh !!! ), calado con almibar de vainilla y relleno de nata y ganaché de chocolate con leche ... uhmmm !!!!


Me han dicho que gustó mucho, así que estoy suuuuuuupercontenta !!!!!


Mi preocupación era que llegara sana y salva a Toledo y para mi tranquilidad, la tarta hizo un viaje muy bueno jejejeje.
Espero que a vosotros también os haya gustado.
Besos







Tarta de Flores

Hola!!!!
Esta es la tarta que preparé para el domingo!!!!



Esta hecha con bizcocho de vainilla ( pronto pondré la receta que uso y el paso a paso ), calado con almíbar  y rellena con ganaché de chocolate negro y prometo que estaba muuuuy buena ....!!!!!
Además modelé algunas figuritas y estuve probando cual me gustaba mas y al final ganó la ovejita, aunque....



Pocoyó no quiso perderse el momento de partir la tarta jejeje.
Os dejo una foto de los tres protagonistas ....


Espero que os haya gustado y nos vemos muy pronto con el paso a paso del bizcocho.
Besos